Resep Bubur mangul

Berikut ini adalah resep Bubur Mangul mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur Mangul bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bubur mangul

Bahan :

  • 100g beras, cuci, tiriskan
  • 600 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • Garam dan merica secukupnya
Kuah:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/8 jintan bubuk
  • 50g kelapa muda, parut, sangrai, haluskan
  • 100g udang, kupas
  • 200 ml santan dari 100g kelapa
Pelengkap:
  • Daun kemangi
  • bawang goreng
  • cabai merah goreng

Cara Membuat :

  1. Masak beras dengan air, daun salam, garam, dan merica sambil diaduk hingga menjadi bubur kental. Angkat dan sajikan dengan kuah dan pelengkap.
  2. Kuah: Tumis bawang hingga harum. Masukkan lengkuas, ketumbar, jintan, kelapa, udang, dan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur mangul ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur mangul

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *