Resep Rempa Kacang Merah

Berikut ini adalah resep Rempa kacang merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rempa kacang merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rempa Kacang Merah

Bahan Rempa Kacang Merah :

  • 100 gram kacang merah, direndam 2 jam, direbus, ditumbuk kasar
  • 100 gram ikan tongkol
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris
  • 4 tangkai kucai, dipotong 1 cm
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 cm kencur
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara Membuat Rempa Kacang Merah :

  1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis.
  2. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat. Suwir-suwir.
  3. Aduk rata kacang merah, tongkol suwir, kelapa parut, cabal rawit merah, kucai, telur, dan bumbu halus. Bentuk oval.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rempa Kacang Merah ini.

Buat Review dan Rating Resep Rempa Kacang Merah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *