Resep Bubur Sumsum Kacang Hijau

Berikut ini adalah resep Bubur sumsum kacang hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur sumsum kacang hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bubur Sumsum Kacang Hijau :

Bahan bubur:
  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram kacang hijau, direndam, direbus
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 50 ml air daun suji, dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
Bahan kuah gula merah:
  • 250 gram gula merah, disisir
  • 2 lembar daun pandan, disimpul
  • 250 ml air
Pelengkap :
  • 3 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
Bahan saus santan:
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 2 lembar daun pandan, disimpul
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Sumsum Kacang Hijau :

  1. Bubur: campur santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang.
  2. Tambahkan kacang hijau. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Saus gula merah: rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan mengental.
  4. Saus santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk- aduk sampai mendidih dan matang .
  5. Sajikan bubur bersama saus gula merah, roti tawar, dan saus santan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bubur Sumsum Kacang Hijau ini.

Buat Review dan Rating Resep Bubur Sumsum Kacang Hijau

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *