Resep Bugis Isi Kacang

Berikut ini adalah resep Bugis isi kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bugis isi kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bugis Isi Kacang

Bahan Bugis Isi Kacang :

  • 250 g tepung ketan hitam, siap pakai
  • 50 g gula bubuk
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, didihkan
  • 1 sdt garam
  • Daun pisang muda untuk membungkus
Isi
  • 100 g enting-enting gepuk, siap pakai, haluskan
Saus
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Bugis Isi Kacang :

  1. Campur tepung ketan dan gula, aduk rata. Tambahkan santan dan garam, aduk rata. Uleni hingga adonan dapat licin dan dapat dipulung.
  2. Ambil 25 g adonan, bulatkan. 151 bagian tengahnya dengan 5 gr enting gepuk , bulatkan kembali bentuk bola-bola sebesar bakso. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
  3. Buat pincuk dari selembar daun pisang, letakkan 1 bola- bola ketan, tambahkan 2 sdm sous. Li-pat pinggung pincuk menutupi adonan, lipat bagman kid - kanan daun ke dalam hingga bentuk piramid.
  4. Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bugis Isi Kacang ini.

Buat Review dan Rating Resep Bugis Isi Kacang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *