Resep Bunga Kembang Tahu

Bahan Bunga Kembang Tahu :

• 100 gram daging ayam cincang
• 3 buah jamur sitake, iris halus
• 2 lonjor kacang panjang, iris halus
• 3 lembar kembang tahu rendam dalam air
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 butir telur

• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh merica
• garam secukupnya

Cara Membuat Bunga Kembang Tahu :

1. Potong-potong kembang tahu, sementara itu tumis bumbu halus, dagingayam cincang, jamur sitake, dan kacang panjang. Tambahkan kecap manisdan masak sampai matang. 
2. Adukbumbu tumis dengan telur. Lapisi kembang tahu di cetakan kue mangkuk.Tuang bahan tumisan ke dalamnya lalu kukus selama 20 menit. 
3. Goreng hingga kering dan sajikan dengan saus cabai.