Resep Caesar Salad

Bahan Caesar Salad :

• 20 lembar romaine lettuce, disobek-sobek
• 2 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak, dioven sampai kering
• 4 butir telur rebus, dipotong-potong
• 100 gram beef bacon, dipotong kotak, disangrai sampai kecokelatan
• 2 sdt keju parmesan untuk taburan

• 2 sdt kecap inggris
• 2 sdm air jeruk lemon
• siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 10 buah anchovy, dicincang kasar
• 2 sdt mustard
• 200 ml OLIVOILA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Cara Membuat Caesar Salad :

1. Dressing, aduk rata kecap inggris, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica bubuk, anchovy, dan mustard.
2. Masukkan OLIVOILA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Campurkan dressing dan lettuce.
4. Tuang di piring saji. Sajikan bersama taburan roti tawar, telur, beef bacon, dan keju parmesan.