Cake Pir Jahe

Cake Pir Jahe
Resep Cake Pir Jahe

Bahan :
350 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
350 gula pasir halus
150 g mentega
3 butir telur ayam
250 ml susu cair
75 g manisan jahe, cincang
550 g pir segar, kupas, buang tengahnya iris melintano tipis
2 sdm gula palem
1/2 sdt kayu manis  bubuk
 
Cara membuat :
- Siapkan 2 buah loyang ukuran 18x27x3 cm. Semir mente¬ga dan taburi tepung terigu.
- Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili. Sisihkan.
- Kocok gula dan mentega sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil kocok teius hingga mengembang.
- Masukkan bergantian campuran tepung dan susu sambil aduk rata. Tambahkan manisan jahe, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua. Tuang ke dalam masing-masing loyang, ratakan.
- Susun irisan pir di atasnya, taburi gula palem dan kayu manis bubuk.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C selama 50 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*