Resep Marmer Cake Tape Ketan

Bahan Marmer Cake Tape Ketan :

• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram gula pasir halus
• 50 gram tape ketan hijau, ditiriskan
• 250 gram margarin
• 1/4 sdt esens vanila
• 5 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sdm cokelat bubuk dan 2 sdm air panas, dilarutkan |

Cara Membuat Marmer Cake Tape Ketan :

1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanila sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan santan. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata.
3. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
4. Tuang bergantian di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Bentuk marmer dengan tusuk sate.
5. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.