Ase

Ase
Resep Ase

Untuk 4 porsi

Bahan:

200 g hati ayam
2 sdm minyak goreng
3 butir bawang merah, iris
2 siung  bawang putih, iris
2 butir kemiri, haluskan
4 lembar kol
50 ml santan dari 100 g kelapa
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
50 g soun, rendam air panas, tiriskan
Air secukupnya, didihkan

Cara membuat:
1. Celupkan hati ayam ke dalam air mendidih selama 5 menit, angkat, potong kecil.
2. Tumis bawang dan kemiri hingga harem, masukkan kol dan santan.Tambahkan garam, gula, dan merica, masak hingga hampir kering.
3. Masukkan soun, aduk, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*