Resep Ase Daging

Bahan Ase Daging :

• 250 g daging, iris
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm minyak goreng1 sdm kecap manis
• 100 ml santan dari 100g kelapa
• 2 lembar daun jeruk
• Gula, garam, lada, dan pala bubuk secukupnya

Cara Membuat Ase Daging :

1. Campur daging dengan kecap, air jeruk, gula, garam, merica, dan pala, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Tumis daging berbumbu, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan santan dan daun jeruk, masak hingga daging empuk dan santan mengering. Angkat.sajikan.