Cookies Jahe

Cookies Jahe
Resep Cookies Jahe

UNTUK 470 GRAM

BAHAN:

250 gram Tepung terigu protein sedang
4 sendok teh Jahe bubuk
1/2 sendok teh Kayu manis bubuk
1 sendok teh Soda kue
1/4 sendok teh Garam
150 gram Margarin
175 gram Gula palem
75 gram Gula pasir
1 butir Telur ayam
1 sendok teh Air

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung terigu, jahe bubuk, kayu manis bubuk dan soda kue. Aduk rata, ayak. Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.
2. Kocok margarin, gula palem dan 75 gr gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata. Tambahkan air, kocok hingga rata. •
3. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat. Gulingkan di atas sisa gula pasir, letakkan dalam loyang beralas kertas roti dan bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama ± 10 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
6. Cookies Jahe siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*