Resep Cemoe Nangka

Bahan Cemoe Nangka :

• 130 gram gula pasir
• 80 gram gula merah
• 6 cm kayumanis
• 5 cm jahe bakar, dimemarkan
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

• 180 gram nangka, dipotong panjang
• 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar untuk taburan
• 150 gram kolang kaling, dipotong 2 bagian, direbus
• 3 lembar roti tawar pandan, dipotong-potong|

Cara Membuat Cemoe Nangka :

1. santan, kayumanis, jahe, daun pandan, gula pasir, gula merah, dan garam Rebus sambil diaduk hingga mendidih dan harum. Angkat dan saring.
2. hidangkan kondisi hangat dengan isi.