Resep Cheese Cake Lapis Stroberry

Bahan Cheese Cake Lapis Stroberry :

• 125 g SIMAS SPESIAL MARGARIN
• 175 g gula halus 10 kuning telur
• 200 g tepung terigu
• 100 g keju parut
• 50 g susu bubuk
• 10 putih telur, kocok hingga kaku

• Whipped cream, siap pakai
• 200 g stroberi, sebagian dibelah dua
• 100 ml susu kental manis cokelat, untuk siraman, bila suka

Cara Membuat Cheese Cake Lapis Stroberry :

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan putih.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga mengembang dan putih.
3. Masukkan tepung terigu, keju parut, dan susu bubuk, aduk hingga rata.
4. Masukkan putih telur seCara bertahap sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang adonan dalam loyang berdiameter 15 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, ratakan. Pang-gang dalam oven bersuhu 180‚° C selama 45 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, dinginkan.
6. Belah cake menjadi 2 bagian. Olesi dengan whipped cream, susun irisan stroberi di atasnya, poles lagi dengan whipped cream. Tumpuk dengan bagian cake yang lainnya. Semprot atasnya dengan Whipped cream, hias dengan stroberi utuh.
7. Simpan dalam lemari pendingin. Siram dengan susu kental manis cokelat sesaat akan disajikan.