Lapis Daging Bogor

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 gram daging has dalam sapi, iris
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan mentega
4 butir bawang merah, iris
1/4 sendok teh cengkih bubuk
4 cm kayumanis
2 sendok makan kecap manis
100 ml air

Bumbu, haluskan:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat, iris
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica

Cara membuat Lapis Daging Bogor :
1. Campur daging dengan bumbu halus, diamkan 10 menit. Campur dengan teiur, aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang dengan mentega hingga harum. Masukkan daging, cengkih, dan kayumanis, aduk hingga berubah warna.
3. Beri kecap manis, aduk-aduk.
4. Tambahkan air, masak sebentar.
5. Lapis Daging Bogor siap dihindagkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*