Sandwich goreng daging giling

Sandwich goreng daging giling
Resep Sandwich goreng daging giling

Untuk 5 buah

Bahan:
10 lembar roti tawar tanpa kulit
5 lembar daun selada
1 buah tomat, diiris bulat
1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar tipistipis diwajan dadar, dipotong kotak
5 sendok teh saus tomat
5 sendok teh saus sambal
margarin untuk olesan
Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram daging giling
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pencelup:

2 butir telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
3. Ambil selembar roti tawar. Oles dengan margarin.
4. Tata daun selada, tomat, dan telur dadar. Beni isi. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Tutup dengan roti tawar yang lain. Rapatkan sisi-sisinya.
5. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*