Resep Sandwich Goreng Daging Giling

Bahan Sandwich Goreng Daging Giling :

• 10 lembar roti tawar tanpa kulit
• 5 lembar daun selada
• 1 buah tomat, diiris bulat
• 1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar tipistipis diwajan dadar, dipotong kotak
• 5 sendok teh saus tomat
• 5 sendok teh saus sambal
• margarin untuk olesan
• Minyak untuk menggoreng

• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 150 gram daging giling
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 75 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Sandwich Goreng Daging Giling :

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
3. Ambil selembar roti tawar. Oles dengan margarin.
4. Tata daun selada, tomat, dan telur dadar. Beni isi. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Tutup dengan roti tawar yang lain. Rapatkan sisi-sisinya.
5. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.