Resep Babat Goreng Kelapa

Berikut ini adalah resep Babat goreng kelapa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Babat goreng kelapa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Babat Goreng Kelapa

Bahan Babat Goreng Kelapa :

  • 500 gram babat, dicuci bersih, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1.000 ml air
  • 50 gram kelapa parut sangrai, dihaluskan
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3/4 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh garam
  • 10 gram gula merah sisir

Cara Membuat Babat Goreng Kelapa :

  1. Lumuri babat dengan garam, air asam, dan merica bubuk. Remas-remas.
  2. Rebus babat, daun salam, serai, air, dan bumbu halus sampai matang di atas api kecil. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk sampai kering.
  3. Goreng sampai kecokelatan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Babat Goreng Kelapa ini.

Buat Review dan Rating Resep Babat Goreng Kelapa

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *