Menu

Asem-Asem Daging

Eresep

Not Just Food

Kategori
Daging
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Asem-asem Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asem-asem Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Asem-Asem Daging :

  • 400 gram daging sengkel, rebus hingga empuk
  • 1000 ml air kaldu daging
  • 200 gram belimbing sayur, potong bulat
  • 6 buah cabai hijau besar, iris miring
  • 30 buah cabai rawit utuh, memarkan
  • 3 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 2 buah serai, iris
  • 3 lembar daun salam sobek-sobek
  • 2 cm lengkuas, iris
Bahan bumbu halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Asem-Asem Daging :

  1. 1Rebus air kaldu. Tambahkan bumbu halus, cabai hijau, serai, salam dan lengkuas hingga harum.
  2. 2 Masukan daging. Aduk rata. Tambahkan belimbing sayur, cabai rawit, garam, dan gula. Masak hingga matang.
  3. 3 Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga matang.
  4. 4 Asem-asem Daging siap dihidangkan.

Rendang Hati

Sate Daging Sapi Manis

Review dan rating Asem-Asem Daging

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Daging
Daging Suwir Bumbu Pedas
Eresep

Eresep,

Tumis Sayur
Cah Sawi Dan Daging
Eresep

Eresep,

Daging
Sup Telur Bola-Bola Daging
Eresep

Eresep,

Daging
Daging Cabai Hijau
Eresep

Eresep,