Resep Asem-asem daging

Berikut ini adalah resep Asem-asem Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asem-asem Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan :

  • 400 gram daging sengkel, rebus hingga empuk
  • 1000 ml air kaldu daging
  • 200 gram belimbing sayur, potong bulat
  • 6 buah cabai hijau besar, iris miring
  • 30 buah cabai rawit utuh, memarkan
  • 3 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 2 buah serai, iris
  • 3 lembar daun salam sobek-sobek
  • 2 cm lengkuas, iris
Bahan bumbu halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat :

  1. Rebus air kaldu. Tambahkan bumbu halus, cabai hijau, serai, salam dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukan daging. Aduk rata. Tambahkan belimbing sayur, cabai rawit, garam, dan gula. Masak hingga matang.
  3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga matang.
  4. Asem-asem Daging siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Asem-asem daging ini.

Buat Review dan Rating Resep Asem-asem daging

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *