Resep Cimplo

cimplo adalah kue sejenis kue apem khas dari Indramayu dan Cirebon. Berikut ini adalah resep Cimplo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cimplo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cimplo :

  • 400 gram tepung beras
  • 200 gram tape singkong
  • 1/4 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 gram kelapa setengah tua, parut
  • 500 ml air
  • minyak goreng, secukupnya
Saus gula merah, masak hingga larut:
  • 200 gram gula merah, sisir
  • 70 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Cimplo :

  1. Aduk rata semua bahan kecuali air dan minyak sayur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Diamkan hingga terfermentasi atau berbuih (± 5 jam). Sisihkan.
  2. Panaskan cetakan kue lumpur beroleskan minyak di atas api sedang. Tuang adonan ke dalam tiap cetakan hingga 1/4 tinggi cetakan.
  3. Masak hingga bagian bawah kue matang. Balikkan. Masak hingga bagian atas matang. Angkat.
  4. Cimplo siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cimplo ini.

Buat Review dan Rating Resep Cimplo

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *