Sate Guring Madura

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 gram daging sandung lamur sapi, potong 1/2 x 1 x 3 cm
200 ml air, didihkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh petis
2 buah cabai merah, iris, tumis
Tusukan sate secukupnya
minyak goreng, secukupnya

Bahan Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula

Cara membuat Sate Guring Madura :

1. Rebus daging bersama kecap, petis, dan bumbu halus hingga empuk. Angkat.
2. Tumis daging hingga harum.Tusukkan daging pada tusuk satai.
3. Sate Guring Madura siap dihidangkan dengan taburan cabai merah.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*