Resep Cucur

Berikut ini adalah resep Cucur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cucur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Cucur

Bahan Cucur :

  • 35 gram tepung terigu protein sedang
  • 130 gram tepung beras
  • 130 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 230 ml air
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Cucur :

  1. Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku.
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diuleni. Setelah adonan kental, keplok-keplok selama 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit sampai habis. Diamkan selama 40 menit.
  3. Tuang adonan cucur kedalam wajan, dengan sedikit minyak. Siram-siram dengan minyak panas sampai cucur mengembang dan berserat. Tusuk bagian tengahnya dengan lidi sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah keluar lalu siram-siram sampai matang. Balik sebentar. Angkat.
  4. Hidangan siap disajikan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cucur ini.

Buat Review dan Rating Resep Cucur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *