Resep Cumi Balado

Berikut ini adalah resep Cumi Balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi Balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cumi Balado :

  • 400 gram cumi, potong bulat
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airmya
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • minyak goreng untuk menumis, secukupnya
Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 12 buah cabai hijau keriting
  • 12 buah cabai hijau besar
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Cumi Balado :

  1. Lumuri cumi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Aduk hingga matang dan meresap.
  4. Cumi Balado siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Cumi Balado ini.

Buat Review dan Rating Resep Cumi Balado

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *