Cumi Balado
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cumi Balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi Balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Balado :
- 400 gram cumi, potong bulat
- 1 buah jeruk nipis, ambil airmya
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sendok teh garam
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- minyak goreng untuk menumis, secukupnya
- 12 buah cabai hijau keriting
- 12 buah cabai hijau besar
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Cumi Balado :
- 1Lumuri cumi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- 2 Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- 3 Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Aduk hingga matang dan meresap.
- 4 Cumi Balado siap dihidangkan.
Mujair Goreng Sambal Mangga
Sup Cumi Ala Thai
Review dan rating Cumi Balado
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
