Resep Donat Kentang

Berikut ini adalah resep Donat kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Donat kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Donat Kentang

Bahan Donat Kentang :

  • 200 gram kentang kukus, haluskan
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 6 gram ragi instan
  • 35 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • 35 ml air es
  • 25 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Bahan Toping :
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 60 gram gula donat

Cara Membuat Donat Kentang :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  2. Masukkan teiur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Giling adonan setebal 1 1/2 cm. bentuk bulat.
  4. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Lubangi tengahnya dengan ring bulat 2 cm. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
  5. Goreng dalam minyak di atas api sedang sampai matang.
  6. Dinginkan. Sebagian masukkan ke dalam kantong plastik. Tambahkan gula donat. Kocok-kocok sampai teraduk rata.
  7. Sisanya celup ke dalam cokelat masak pekat yang dilelehkan.
  8. Donat kentang siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Donat Kentang ini.

Buat Review dan Rating Resep Donat Kentang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *