Dong Gu Pa Hai Shen

Dong Gu Pa Hai Shen
Resep Dong Gu Pa Hai Shen

BAHAN:
300 gram hoisom (tripang), potong 5 cm 
3 cm jahe, dimemarkan 
5 butir bawang merah, iris tipis 
2 sendok makan kecap manis 
5 buah jamur hioko, rendam lalu iris tipis 
50 ml Maggi Seasoning 
2 sendok makan arak beras 
1 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
100 gram caisim, potong-potong 
3 sendok makan minyak goreng 
4 sendok makan tepung maizena 
100 ml air

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus hoisom selama 30 menit, buang airnya. 

  2. Panaskan minyak. Masukkan jahe dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan hioko. Aduk rata. lalu tambahkan kecap, Maggi Seasoning, arak beras, gula, garam, hoisom, dan caisim. Aduk rata. Tuangkan air. Setelah mendidih, kentalkan dengan maizena. 

Untuk 5 porsi


0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*