Resep Iga Pindang

Berikut ini adalah resep Iga Pindang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Pindang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Iga Pindang :

  • 1.000 gram iga sapi, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 3 sendok makan Kecap Manis
  • 4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 2.000 ml air
Bumbu bakar:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
  • 3 cm kunyit, diiris tipis

Cara Membuat Iga Pindang :

  1. Rebus iga sapi sampai empuk. Saring kaldu dan ambit 500 ml.
  2. Rebus kembali kaldu iga bersama bumbu bakar, salam, don serai hingga harum.
  3. Masukkan tomat, asam jawa, Kecap Manis, garam, dan gula pasir, Masak dengan api kecil hingga matang.
  4. Pindang Iga siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Iga Pindang ini.

Buat Review dan Rating Resep Iga Pindang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *