Resep Ikan Bakar Bumbu Woku

Berikut ini adalah resep Ikan Bakar Bumbu Woku mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan Bakar Bumbu Woku bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ikan Bakar Bumbu Woku

Bahan Ikan Bakar Bumbu Woku :

  • 5 ekor (900 gram) ikan kuning
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
  • 1 lembar daun kunyit, dibuang tulangnya, diiris tipis
  • 2 lembar daun pandan, dibuang tulangnya, diiris tipis
  • 2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
  • 4 tangkai kemangi
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
    • 6 butir bawang merah
    • 3 buah cabai merah
    • 3 buah cabai rawit
    • 2 cm kunyit, dibakar
    • 3 cm jahe
    • 2 buah tomat merah
    • 6 butir kemiri, disangrai
    • 2 batang serai, diambil putihnya
  • Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Woku :

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
    2. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.
    3. Tambahkan air, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan di atas api kecil 10 menit.
    4. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ikan Bakar Bumbu Woku ini.

    Buat Review dan Rating Resep Ikan Bakar Bumbu Woku

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *