Resep Ayam Gepuk Bakar

Bahan Ayam Gepuk Bakar :

• 4 potong paha ayam atas bawah
• 1 bungkus KOBE BUMBU BAKAR PEDAS
• 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Ayam Gepuk Bakar :

1. Rebus ayam, KOBE BUMBU BAKAR PEDAS, air asam jawa, dan santan sampai meresap dan bumbu kental.
2. Memarkan ayam dan jepit dengan bambu yang dibuat tipis.
3. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai matang.