Resep Ikan Bakar Khas Manokwari

Bahan Ikan Bakar Khas Manokwari :

• 600 g ikan cakalang, bersihkan, gurat punggungnya
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam

• 8 butir bawang merah, iris
• 10 buah cabai rawit, iris kasar
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara Membuat Ikan Bakar Khas Manokwari :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Sambal: Campur semua bahan, aduk rata.
3. Panggang ikan hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal.