Ikan Bakar khas Manokwari

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 g ikan cakalang, bersihkan, gurat punggungnya
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Sambal, campur:
8 butir bawang merah, iris
10 buah cabai rawit, iris kasar
2 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Sambal: Campur semua bahan, aduk rata.
3. Panggang ikan hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*