Resep Buntut Bakar

Bahan Buntut Bakar :

• 250 gram Buntut sapi
• 3 cm Jahe , memarkan
• Garam secukupnya
• 1 liter Air

• 2 sendok makan Kecap manis
• 1 sendok makan Saus tiram
• 1 sendok makan Saus inggris
• 1/2 sendok teh Lada bubuk
• 4 butir Bawang merah , cincang halus
• 1 sendok makan Minyak goreng
• 50 gram Margarin

Cara Membuat Buntut Bakar :

1. Didihkan air, masukkan buntut sapi. Tambahkan jahe dan garam, masak hingga matang dan daging lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Bumbu Olesan: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
3. Panaskan pan pemanggang anti lengket, bakar buntut sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu olesan hingga berwarna kecokelatan. Angkat
4. Hidangkan dengan sup sayur dan nasi putih.