Resep Ikan Mas Bakar Kecap

Bahan Ikan Mas Bakar Kecap :

• 300 g ikan mas, bersihkan, gurat-gurat
• 1/2 sendok teh bawang putih parut
• 1/2 sendok teh kunyit parut
• Air jeruk nipis
• cabai rawit iris secukupnya
• Kecap secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• air asam jawa secukupnya

Cara Membuat Ikan Mas Bakar Kecap :

1. Lumuri ikan dengan air asam, kunyit, bawang putih, dan garam, diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan hingga kering. Angkat, tiriskan.
3. Oles ikan dengan campuran kecap dan air jeruk, bakar hingga kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan dengan kecap, air jeruk, dan cabai rawit.