Ikan Mas Bakar Kecap

Untuk 2 porsi

Bahan:
300 g ikan mas, bersihkan, gurat-gurat
1/2 sendok teh bawang putih parut
1/2 sendok teh kunyit parut
Air jeruk nipis
cabai rawit iris secukupnya
Kecap secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
air asam jawa secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air asam, kunyit, bawang putih, dan garam, diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan hingga kering. Angkat, tiriskan.
3. Oles ikan dengan campuran kecap dan air jeruk, bakar hingga kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan dengan kecap, air jeruk, dan cabai rawit.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*