Nugget ayam

Untuk 20 potong

Bahan:
50 gram tepung panir halus
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram ayam giling
100 gram kulit ayam, digiling
50 ml air
30 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
minyak untuk menggoreng
100 gram putih telur, dikocok lepas, sebegai pencelup
80 gram tepung panir halus, sebagai pelapis

Cara membuat:
1. Campur ayam giling, kulit ayam, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, keju parut, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin. Potong 4x4 cm.
5. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir halus.
6. Goreng di atas api sedang sampai matang.
7. Hidangan Lezat ini siap disajikan

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*