Resep Ikan Soru

Bahan Ikan Soru :

• 350 g ikan kakap, bersihkan
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 5 pucuk daun kemangi, potong-potong

• 2 slung bawang putih, iris
• 3 butir bawang merah, iris
• 3 buah cabai rawit, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah belimbing sayur, potong-potong
• 1 buah tomat, buang biji, potong dadu
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Soru :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Panggang ikan hingga matang. Angkat, letakkan di piring saji dengan taburan daun kemangi.
3. Sajikan dengan saus.