Kakap Tum Pandan
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kakap tum Pandan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kakap tum Pandan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kakap Tum Pandan :
- 210 g filet ikan kakap, potong 4
- 2 buah belimbing sayur, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 100 ml santan dari 100g kelapa
- 2 lembar daun pandan agak besar
- Minyak goreng secukupnya
- Lidi secukupnya
- 3 buah cabal merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
Cara Membuat Kakap Tum Pandan :
- 1 Campur ikan dengan bumbu halus, diamkan 10 menit.
- 2 Masak santan, belimbing, dan garam hingga mendidih. Masukkan ikan, biarkan mendidih lagi, kecilkan api. Masak kembali hingga bumbu meresap dan santan mengering, angkat.
- 3 Bentangkan daun pandan, ikat simpul kendur.Tambahkan ikan, kencangkan
- 4simpulnya, sematkan. Lakukan terus hingga semua ikan terbungkus daun pandan.
- 5 Goreng ikan pandan hingga kering, angkat, tiriskan.
- 6 Hidangkan.
Nasi Kuning
Perkedel Kentang Dan Kacang Merah
Review dan rating Kakap Tum Pandan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
