Resep Karedok

Berikut ini adalah resep Karedok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Karedok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Karedok

Bahan Karedok :

  • 3 buah terong hijau bulat, dipotong-potong
  • 100 gram taoge, dibuang akarnya
  • 5 lembar kol, diiris
  • 2 tangkai daun kemangi
  • 6 lonjor kacang panjang, diiris 1/2 cm
  • 2 buah ketimun, dipotong-potong
  • 50 gram kerupuk kanji untuk pelengkap
Bahan sambal:
  • 150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
  • 180 ml air hangat
  • 2 sendok teh air jeruk limau
Bumbu halus:
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 15 gram kencur
  • 1 sendok teh terasi, digoreng
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah sisir

Cara Membuat Karedok :

  1. Sambal: ulek rata bumbu halus dan kacang tanah.
  2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diulek rata.
  3. Tambahkan air jeruk limau. Ulek rata.
  4. Masukkan taoge, kol, daun kemangi, kacang panjang, terong hijau, dan ketimun. Aduk rata.
  5. Sajikan dengan kerupuk kanji.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Karedok ini.

Buat Review dan Rating Resep Karedok

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *