Resep Kentang Panggang

Bahan Kentang Panggang :

• 500 gram kentang utuh, dikukus
• 400 ml susu cair
• 4 butir telur
• 50 gram keju oles
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pala bubuk

• 3 buah sosis ayam, diiris bulat tipis
• 100 gram mixed vegetable
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Kentang Panggang :

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan mixed vegetable dan sosis ayam. Tumis hingga layu. Tambahkan garam, lada, dan pala bubuk. Masak hingga matang. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan keju oles. Aduk rata.
3. Kupas kentang kukus. Potong - potong kentang setebal 1/2 cm. Tata di cetakan Tabur dengan tumisan sayur. Tutup dengan kentang.
4. Tuang campuran telur ke atas kentang.
5. Oven selama 60 menit dengan suhu 170 derajat celcius dengan direndam dalam loyang yang diberi sedikit air hingga matang.
6. Kentang Panggang siap dihidangkan