Bistik Jawa

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g daging has, potong
1 sdm tepung sagu
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
2 siung bawang putih
1 butir bawang bombai
2 sdm mentega
2 sdm saus tomat
100 ml air

Pelengkap:

Kentang goreng,
buncis,
wortel rebus

Cara membuat:

1. Campur daging dengan kecap, garam, merica, pala, gula, dan tepung sagu, remasremas, diamkan 5 menit.
2. Panaskan mentega, tumis bawang hingga layu di wajan antilengket. Angkat, sisihkan.
3. Masukkan daging sedikit demi sedikit sambil dibolak-balik. Tambahkan tumisan bawang, saus, dan air, masak hingga meletup-letup. Angkat, letakkan di piring saji.
4. hidangkan bistik dengan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*