Bahan Bistik Jawa :
AHAN 500 gram daging sapi, rebus, potong menjadi 10 bagian
1/2 cangkir minyak goreng 1/2 sendok makan margarin 2 sendok makan kecap manis 1 lembar daun jeruk purut garam dan pala secukupnya 2 gelas air bawang goreng secukupnya 1 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS :- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Bistik Jawa :
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum kemudian masukkan garam, lada, pala, dan air.
- Setelahmendidih, tambahkan daging. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan 1/2cangkir minyak goreng dan margarin yang telah dipanaskan. Tunggu sampaibusanya hilang. Biarkan hingga cokelat dan merata.
- Terakhir masukkan kecap manis dan sedikit air lalu angkat.
- Sajikan dengan kuah kecap dan taburan bawang merah goreng.
-
Untuk 10 porsi
Buat Review dan Rating Resep Bistik Jawa