Resep Bika Jawa

Bahan Bika Jawa :

• 100 gram tepung beras
• 150 gram tepung terigu
• 300 gram labu kuning, dikukus dan dihaluskan
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram gula pasir
• 500 ml santan (1/2 butir kelapa)
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bika Jawa :

1. Aduk tepung beras, labu kuning, dan gula.
2. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Tuang santan, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang ke cetakan poffertjes. Biarkan sampai matang.