Resep Kentang Panggang Rempah

Bahan Kentang Panggang Rempah :

• 1 kg kentang
• 75 g mentega tawar
• 2 sdt bawang putih
• 1 sdt peterseli cincang
• 1/2 sdt oregano bubuk

• 75 g keju mozarella, iris kecil tipis
• 2 sdm keju Parmesan parut

Cara Membuat Kentang Panggang Rempah :

1. Sikat bersih kulit kentang dan cuci hingga bersih. Potong membujur tiap kentang menjadi 4 atau 6 bagian.
2. Taruh potongan kentang dalam pinggan tahan panas.
3. Aduk mentega, bawang putih, peterseli, dan oregano hingga rata.
4. Olesi potongan kentang dengan campuran mentega hingga rata.
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kentang empuk.
6. Keluarkan kentang dari oven, taburi bahan taburan, dan panggang kembali hingga bahan taburan meleleh.
7. Angkat dan sajikan hangat.