Kentang Panggang Rempah

Kentang Panggang Rempah
Resep Kentang Panggang Rempah

Bahan:
1 kg    kentang
75 g    mentega tawar
2 sdt    bawang putih
1 sdt    peterseli cincang
1/2 sdt oregano bubuk

Taburan:
75 g    keju mozarella, iris kecil tipis*)
2 sdm    keju Parmesan parut

Cara membuat:

- Sikat bersih kulit kentang dan cuci hingga bersih. Potong membujur tiap kentang menjadi 4 atau 6 bagian.
- Taruh potongan kentang dalam pinggan tahan panas.
- Aduk mentega, bawang putih, peterseli, dan oregano hingga rata.
- Olesi potongan kentang dengan campuran mentega hingga rata.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kentang empuk.
- Keluarkan kentang dari oven, taburi bahan taburan, dan panggang kembali hingga bahan taburan meleleh.
- Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi:281

*) Keju lunak Italia yang lentur seperti karet dan warnanya kuning terang. lika dipanggang akan meleleh dan dijual dalam bentuk potongan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*