Resep Kerang Bumbu Hijau

Berikut ini adalah resep Kerang Bumbu Hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kerang Bumbu Hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kerang Bumbu Hijau

Bahan Kerang Bumbu Hijau :

Kalori per tusuk: 32
  • 2 sdm minyak
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 650 g kerang darah tanpa kulit, cuci bersih, tiriskan
  • 50 ml santan
  • tusuk satai
Bumbu, haluskan:
  • 100 g cabai hijau
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit sangrai
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Kerang Bumbu Hijau :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan kerang darah, aduk rata.
  3. Tuangi santan, aduk-aduk dan didihkan sak hingga santan meresap. Angkat.
  4. Tusuki setiap 8 ekor kerang dengan tusuk satai. Panggang di atas bara api hingga kering. Angkat, sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kerang Bumbu Hijau ini.

Buat Review dan Rating Resep Kerang Bumbu Hijau

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *