Resep Kering bihun

Berikut ini adalah resep Kering Bihun mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kering Bihun bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kering bihun

Bahan :

Untuk 10 Porsi Bahan
  • 100 g bihun kering
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 lembar daun salam
  • 1batang serai, ambil bagian yang putih memarkan
  • 1 cm Iengkuas, memarkan
  • 2 sdm air asam Jawa
  • 100g ebi, rendam air panas hingga lembuk halus, sangrai hingga kering
  • 50 g bawang merah goreng 100 g abon sapi,  haluskan
  • Bumbu halus:

  • 5 buah cabal merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 5slung bawang putih
  • 3 sdm gula pasir
  • 1sdt garam

Cara Membuat :

  1.    Uraikan bihun. Panaskan minyak, goreng bihun hingga seluruhnya terendam minyak hingga kuning keemasan. Angkat,tiriskan.
  2.    Panaskan kembali 4 sdm minyak, tui bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, serai, dan Iengkuas hingga halus
  3. Tambahkan air asam, aduk rata. Masak hingga bumbu kering. Angkat.
  4.   Masukkanbihun, ebi halus, bawang goreng dan abon. Aduk rata.
  5.    Masukkan ke dalam wadah kedap u hingga saat disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kering bihun ini.

Buat Review dan Rating Resep Kering bihun

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *