Kering emping teri balado

Kering emping teri balado
Resep Kering emping teri balado

Untuk 150 gram

Bahan:
75 gram emping, digoreng
50 gram ten nasi medan, digoreng
6 butir bawang merah, dicincang halus
8 buah cabai merah keriting, dicincang halus
4 buah cabai merah besar, dicincang halus
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai kental.
3. Tambahkan emping dan teh nasi. Aduk rata.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*