Resep Kering Kentang

Berikut ini adalah resep Kering kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kering kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kering Kentang :

  • 760 gram kentang, diris tipis-tipis
  • 10 ebi, disangrai, haluskan
  • 75 gram kacang tanah, digoreng
  • 1.500 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 2 sendok makan air kapur sirih
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan halus:
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 cm lengkuas

Cara Membuat Kering Kentang :

  1. Rendam kentang dalam air kapur sirih dan garam, diamkan 30 menit.
  2. Goreng kentang hingga kering. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
  4. Tambahkan gula dan air. Aduk sampai berambut.
  5. Masukkan kentang goreng, kacang tanah goreng, dan ebi. Aduk rata sampai kering.
  6. Hidangan siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kering Kentang ini.

Buat Review dan Rating Resep Kering Kentang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *