Resep Ketan Goreng Tepung Saus Gula Merah

Berikut ini adalah resep Ketan goreng tepung saus gula merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketan goreng tepung saus gula merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ketan Goreng Tepung Saus Gula Merah

Bahan Ketan Goreng Tepung Saus Gula Merah :

Bahan ketan kukus:
  • 250 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
  • 125 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun pandan
  • minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup (aduk rata):
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 sendok teh wijen hitam
  • 250 ml air
  • 1 tetes pewarna kuning
Bahan saus gula:
  • 100 gram gula merah, disisir halus
  • 50 ml air

Cara Membuat Ketan Goreng Tepung Saus Gula Merah :

  1. Ketan kukus: kukus 20 menit beras ketan. Didihkan air, garam, dan daun pandan. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap.
  2. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 30 menit sampai matang. Tekan-tekan. Bentuk kotak. Sisihkan.
  3. Celup ke bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  4. Saus gula: rebus semua bahan saus sampai kental.
  5. Sajikan ketan dengan saus gulanya.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ketan Goreng Tepung Saus Gula Merah ini.

Buat Review dan Rating Resep Ketan Goreng Tepung Saus Gula Merah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *