Bahan Ketupat Merang :
- 2 L beras pulen, cuci,tiriskan
- 6ikat merang, bakar, haluskan, ayak hingga lembut
- 20 kantong ketupat
- air untuk merebus
- 3 lembar daun pandan
Cara Membuat Ketupat Merang :
- Campur beras dengan abu merang, aduk hingga rata.
- Masukkanberas campur ke dalam kantong ketupat hinggaterisi 3/4 bagian kantong ketupat. Lakukan hingga bahan habis.Sisihkan.
- Didihkan air,masukkan ketupat dan daun pandan. Tutuppanci dengan rapat. Tambahkan airpanas bila air ketupat berkurang. Masak selama 3 jam hingga seluruh ketupatmatang, angkat, tiriskan.
- Potong-potong,sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Ketupat Merang