Ketupat Merang

Ketupat Merang
Resep Ketupat Merang

Untuk 20 Buah
Bahan :

2 L beras pulen, cuci, tiriskan
6 ikat merang, bakar, haluskan, ayak hingga lembut
20 kantong ketupat
air untuk merebus
3 lembar daun pandan


CARA MEMBUAT :

1.   Campur beras dengan abu merang, aduk hingga rata.
2.   Masukkan beras campur ke dalam kantong ketupat hingga terisi 3/4 bagian kantong ketu­pat. Lakukan hingga bahan habis. Sisihkan.
3.   Didihkan air, masukkan ketupat dan daun

    pandan. Tutup panci dengan rapat. Tambahkan air panas bila air ketupat berkurang. Masak selama 3 jam hingga seluruh ketupat matang, angkat, tiriskan.
    4.   Potong-potong, sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*