Kincir Serundeng

Kincir Serundeng
Resep Kincir Serundeng

Bahan:
Tepung terigu protein rendah
350 gram
Tepung maizena 50 gram
Garam 1/2 sendok teh
Margarin  200 gram
Gula halus 1 sendok makan
Kuning telur 5 butir
Serundeng/ kelapa sangrai secukupnya
Almond stick 100 gram

Cara membuat:


1. Campur terigu dan maizena, aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok Margarin  dan gula halus hingga lembut. Masukkan dua butir kuning telur sambil di kocok hingga rata.
3. Masukkan campuran terigu, aduk dengan sendok kayu hingga rata. Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.


4. Ambil 1 sdt adonan kukis, bentuk bulat.
5. Celupkan adonan dalam sisa kuning telur dan gulingkan ke dalam serundeng hingga rata ke seluruh permukaannya. Tusukkan Almond stick mengelilingi tepi adonan. Lakukan hingga adonan habis.
6. Atur adonan di atas loyang bersemir Margarin . Panggang dalam oven bersuhu 140 C hingga matang (± 45 menit). Angkat. Sajikan

Untuk 800 gram

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*