Bahan :
Bahan:- 150 gram beras ketan, kukus 15 menit
- 150 ml santan
- 2 sendok makan air daun suji
- 2 tetes pewarna hijau
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 50 gram gula merah, potong-potong
- 100 gram kelapa muda, parut kasar
Cara Membuat :
- Rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, garam, dan daun pandansambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ketan. Aduk sampai ketanmeresap lalu kukus sampai matang.
- Tipiskanberas ketan masukkan irisan gula merah. Bentuk bola-bola lalu kukusselama 10 menit. Begitu diangkat, gulingkan di atas kelapa parut yangsudah dikukus bersama sedikit garam.
Buat Review dan Rating Resep Klepon ketan