Resep Katri Solo

Berikut ini adalah resep katri solo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, katri solo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Katri Solo

Bahan Katri Solo :

  • 350 gram beras ketan
  • 350 ml santan
  • 1/4 sendok teh garam
LAPISAN COKELAT:
  • 3 butir telur ayam
  • 150 gram gula merah, sisir halus
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 350 ml santan

Cara Membuat Katri Solo :

  1. Kukus beras ketan selama 20 menit. Sementara menunggu, rebus santan dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan lalu buat aronan. Kukus sampai matang. 
  2. Aduk bahan lapisan cokelat lalu tim sampai matang dan kental. Cara mengetim,rebus air dalam panci. Letakan panci ukuran lebih kecil yang berisi lapisan cokelat di dalam air. Aduk sampai adonan matang dan mengental. 
  3. Masukkan sebagian adonan ketan di dasar cetakan persegi. Tekan-tekan lalu tutup dengan sebagian adonan cokelat. Tutup lagi dengan ketan, tutup dengan lapisan cokelat. Terakhir tutup dengan ketan 
  4. Potong-potong lalu sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Katri Solo ini.

Buat Review dan Rating Resep Katri Solo

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *