Kuah Gulai Udang

Kuah Gulai Udang
Resep Kuah Gulai Udang

Bumbu :
- Daun jeruk 2 lbr
- Santan 50 ml
- Laos 1/2 siung
- Kentang potong dadu
- Udang 3 ekor
- Daun bawang 2 ruas
- Bawang putih 1 siung
- Kaldu 1/2 irus / 50 ml

Cara memasak :
Gulai udang : sangrai bumbu gulai, daun jeruk, santan hingga harum kemudian tambahkan air, laos hingga mendidih. Bumbui Dan masukkan kentang hingga setengah matang. Bersihkan udang, toreh/iris bagian punggung kemudian masukkan kedalam kuah dengan api kecil sampai mendidih. Taburkan potongan bawang daun dan bawang goreng.

Cap cay sayuran : rebus semua sayuran setengah matang, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian tambahkan air kaldu sedikit. Bumbui lalu masukkan semua sayuran hingga mendidih kemudian kentalkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*