Kue Kamir

Kue Kamir
Resep Kue Kamir

Kue kamir Makanan khas Pemalang, terkadang ditulis Khamir.

untuk 15 buah

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir halus
4 gram ragi instan
150 gram tapai singkong, haluskan
1 butir telur
200 ml air
25  gram margarin, lelehkan

Cara Membuat kue kamir :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tapai singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
2. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai licin.
3. Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan cetakan carabikang. Olesi minyak agak banyak.
5. Tuang adonan hingga penuh. Biarkan hingga berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
6. kue kamir siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*