Resep Kue Manda

Bahan Kue Manda :

• 500 gram singkong parut, diperas dibuang airnya 50 ml
• 2 buah pisang raja, direbus, dipotong
• 1/8 sdt vanili bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 12 tetes pewarna orange

• 100 gram kelapa parut kasar
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat Kue Manda :

1. singkong, gula pasir, garam, vanili bubuk dan pewarna orange  Campur menjadi satu. Ambil sedikit adonan. Beri potongan pisang. Bentuk kotak 3x3 cm. Kukus selama 30 menit hingga matang.
2. Taburan : aduk rata bahan taburan. Kukus dengan api sedang selama 15 menit hingga matang.
3. Setelah matang, taburkan bahan taburan di atasnya.
4. Hidangan kue manda siap disajikan.